將304不銹鋼管上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦拭，擦拭后如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
對于特殊性質的鋼種，我們還需采取以下方法進行鑒別。冷加工的鉻鎳不銹鋼，如有磁性，可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），一般來說，經退火后磁性會顯著減弱或完全消失。但有些鉻鎳不銹鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元素，其內在組織有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱加工的狀態下也有磁性的。
二、磨花鑒別
磨花鑒別是把不銹鋼放在砂輪機上磨，觀其火花。如火花呈流線形，并有較多較密的節花，即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。304不銹鋼管通過切割或者焊接時的火花和硬度也是可以區分不銹鋼管材質。
化學定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是，將小塊不銹鋼溶解于王水中，用凈水將酸液沖淡，加入氨水中和后，再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質，即表明不銹鋼中含有鎳；如沒有紅色絨狀物質，即證明不銹鋼中無鎳（但由于不銹鋼中含鎳量低，一般只有百分之幾，鎳的含量不易顯露或確定多少，一般須用標準樣品實驗多次后才能掌握）。
四、測定液鑒別
不銹鋼測定液也叫不銹鋼管檢測藥水，首先304不銹鋼管表面確保無污漬，磨掉表面鍍層后點一滴測定液在表層，觀察測試區304不銹鋼管的顏色變化，對比其顏色或者變紅的時間來判斷。
